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变色素2R
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变色素2R

发布时间:2012/3/22 1:12:06

型 号:

价 格:

采购度:650

原产地:美洲

简单介绍:凡在本公司购买“变色素2R ”可享受折扣优惠,详情请联系业务人员,本公司对所售出产品提供售后服务,产品质量。

标签:变色素2R      铬变酸2R   Chromotrope   2R   

详细信息

变色素2R  

产品别名:变色素2R/变色酸2R/苯偶氮变色酸钠/铬变蓝2R/酸性红29/铬变酸2R/Chromotrope 2R

C A S 号:4197-07-3

产品包装:5克

保存条件:RT,避光

变色素2R的调节配置:
直接使用色素粉末,不易在食品中分布均匀,可能形成色斑。宜先用少量冷水打浆,然后在不断搅拌下加入经煮沸后的溶液中。所用水应为蒸馏水或软化水,以避免钙、镁离子引起色素沉淀。调配食品或贮存食品的容器,应采用玻璃、搪瓷、不锈钢等耐腐蚀的清洁容器具,避免与铜、铁器接触。

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变色素2R的原理:伊红美兰在甲醇中会发生解离,细胞的成分就会选择性的吸收其中的有色物质,是离子间的结合,属于化学作用。

更新时间:2024/2/19 16:57:58

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