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L-半胱氨酸盐酸盐一水物
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L-半胱氨酸盐酸盐一水物

发布时间:2011/12/6 16:30:34

型 号:CAS号:7048-04-6

价 格:电议

采购度:527

原产地:美洲

简单介绍:上海劲马公司提供各类进口试剂,包括氨基酸、蛋白质、碳水化合物、植物激素、抗生素、维生素和酶类。产品种类齐全,价格优惠!质量!“L-半胱氨酸盐酸盐一水物”相关内容欢迎来电咨询。

详细信息

产品名称L-半胱氨酸盐酸盐一水物

产品别名:L-半胱氨酸盐酸盐一水物/ L-半胱氨酸盐酸盐/L(+)-β-盐酸硫氢代丙氨酸/(R)-2-氨基-3-巯基丙酸盐酸盐/L-盐酸半胱氨酸一水物/L(+)-盐酸半膀胱氨基酸/L-Cysteine.HCI.H2O

产品编号:A0031

产品包装:25克/100克/1公斤

保存条件:RT,避光

产品规格:BR,99%

分子式:C3H7NO2S·HCl·H2O

分子量:175.64

经营种类:进口

理化性质:无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味,熔点175℃(分解)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于、丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

来源与制法: 将头发用盐酸水解,减压蒸馏,馏出盐酸后经脱色、过滤、取滤液加氨中和得L-胱氨酸粗结晶,再用氨水溶解中和,重结晶后,用盐酸再溶解并电解还原、浓缩、冷却、结晶、干燥制得。

用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。参考用量:具体使用时可加入面粉中混匀,或在和面时加入。通常,用于面包的添加量为0.02~0.045g/kg;用于天然果汁,可防止维生素C的氧化和褐变,用量为0.2~0.8g/kg。

迎2012元旦,上海劲马生物“L-半胱氨酸盐酸盐一水物 ”疯狂优惠,详情请咨询我司业务人员。

更新时间:2024/5/6 9:11:05

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